Al cuoco fautore di un’alta cucina vegetariana Pietro Leemann, il Premio 2018 della Fondazione del Centenario della Banca della Svizzera Italiana Il riconoscimento è stato conferito da Eugenio Brianti, Presidente della Fondazione durante la cerimonia tenutasi lunedì 22 ottobre presso la sede di Lugano della EFG Bank, a cui è seguito un rinfresco organizzato dal […]
Milano 11 ottobre 2018 Cara amica, caro amico, Qualche settimana fa ho incontrato Roberto Maggini. Per molti anni è stato direttore del teatro Dimitri di Verscio, è anche un bravo cantante di canzoni popolari, quelle che fanno sentire a casa. Ci frequentiamo regolarmente, io vado agli spettacoli che organizza, lui passa da me a mangiare […]
Lo Chef Pietro Leemann, AccorHotels, AccorInvest e ibis Milano Centro insieme in una serata benefica per ACRA all’insegna della sostenibilità. In occasione dei cinquant’anni di ACRA, storica ONG milanese con sede in via Lazzaretto, AccorHotels, AccorInvest, ibis Milano Centro e il ristorante Joia organizzano una cena gourmet di raccolta fondi, improntata ai valori di sostenibilità […]
Milano, 14 settembre 2018 Cara amica, caro amico, Ieri, come ogni giorno, sono partito in bicicletta da casa, sulla Martesana, uno dei corsi d’acqua che attraversano Milano e sono andato al Joia. Piovigginava, il profumo nell’aria anticipava l’autunno, l’aria era un po’ spessa e la luce, filtrata da molte nuvole, tenue. Subito mi è sembrata […]
A un anno dall’annuncio della collaborazione tra Fulvio Pierangelini e Pietro Leemann al Verdura Resort, che ha visto l’inserimento dei piatti di alta cucina naturale creati dal nostro Chef Leemann nei menu alla carta dei ristoranti e allo Spa Bar del resort, le due stelle della cucina italiana offrono alla platea milanese l’opportunità unica di assaporare […]
Cara amica, caro amico, Qualche giorno fa Anthony Bourdain ha scelto di lasciare in modo drammatico questa dimensione. Era un cuoco eclettico, in gioventù aveva lavorato in ristoranti di buon livello americani, al contempo sapeva scrivere molto bene, amava raccontare il suo mondo, quello della cucina, da dietro le quinte. E’ diventato famoso a livello […]
Cara amica, caro amico, Il 19 marzo al cinema Odeon, assieme a un folto pubblico, ho celebrato l’anniversario della nascita di Gualtiero Marchesi. E’ stato mostrato un film documentario su di lui fatto molto bene, uno spaccato della sua personalità e una testimonianza anche di mezzo secolo di società, che si è trasformata a velocità […]
Cara amica, caro amico, Ho dedicato le festività di Dicembre a incontrare amici che non vedevo da molto tempo. Ho volato con loro nei ricordi e rinnovato il desiderio di arricchirci con nuove esperienze assieme. Ho salutato due cari amici che hanno lasciato questa dimensione, importanti mentori e compagni di viaggio che sono stati determinanti […]
Santo Natale 2017 Mi piace l’inverno Cara amica, caro amico, Questo Natale ha regalato alle montagne uno spesso manto di neve. Sulle loro cime è polverosa, lo riconosco quando il mattino presto osservo il pizzo Camedo appena illuminato dal sole, è avvolto da una neve sottile, che il vento spinge tutta attorno in un grande […]
Cara amica, caro amico, Sono soddisfatto di come stanno andando le cose, mi sembra che sempre più persone stiano cambiando la loro vita, scegliendo una direzione igienista e dai sani principi etici. Incontro persone gentili che mi lasciano passare quando arrivo in bicicletta, giovani che mi lasciano il posto sulla metropolitana (ahimè). Persone che nei […]