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JOIA VIP E NEWS

Joia Vip, Le donne, gli uomini e altre notizie

Milano 1 dicembre 2018 Cara amica, caro amico, L’altro giorno sono stato alla presentazione del libro intervista di Davide Oldani, intitolato “Le D’Onne lo sanno”. Davide è molto bravo, in cucina è intelligente, così come nella promozione del suo marchio. Ci accomuna l’amicizia con Gualtiero Marchesi, abbiamo anche lavorato assieme in via Bonvesin de la […]

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Il Natale del Joia

Natale è la festa della luce, della nascita, della vita. Al Joia, per celebrare a nostro modo la Festa, abbiamo pensato a una varietà di proposte regalo. Naturalmente tutte vegetariane e amiche della Natura, adatte a tutti i gusti! Quest’anno ci sono novità, la Confettura di Uva Fragola e Cardamomo, la Marmellata di Mela Cotogna […]

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Premio 2018 della Fondazione del Centenario della Banca della Svizzera Italiana

Al cuoco fautore di un’alta cucina vegetariana Pietro Leemann, il Premio 2018 della Fondazione del Centenario della Banca della Svizzera Italiana Il riconoscimento è stato conferito da Eugenio Brianti, Presidente della Fondazione durante la cerimonia tenutasi lunedì 22 ottobre presso la sede di Lugano della EFG Bank, a cui è seguito un rinfresco organizzato dal […]

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Joia Vip, Concert for Bangladesh e altre notizie

Milano 11 ottobre 2018 Cara amica, caro amico, Qualche settimana fa ho incontrato Roberto Maggini. Per molti anni è stato direttore del teatro Dimitri di Verscio, è anche un bravo cantante di canzoni popolari, quelle che fanno sentire a casa. Ci frequentiamo regolarmente, io vado agli spettacoli che organizza, lui passa da me a mangiare […]

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14 novembre 2018: Charity Dinner “Coltiviamo Sostenibilità”

Lo Chef Pietro Leemann, AccorHotels, AccorInvest e ibis Milano Centro insieme in una serata benefica per ACRA all’insegna della sostenibilità. In occasione dei cinquant’anni di ACRA, storica ONG milanese con sede in via Lazzaretto, AccorHotels, AccorInvest, ibis Milano Centro e il ristorante Joia organizzano una cena gourmet di raccolta fondi, improntata ai valori di sostenibilità […]

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Joia Vip, vola pensiero e altre notizie

Milano, 14 settembre 2018 Cara amica, caro amico, Ieri, come ogni giorno, sono partito in bicicletta da casa, sulla Martesana, uno dei corsi d’acqua che attraversano Milano e sono andato al Joia. Piovigginava, il profumo nell’aria anticipava l’autunno, l’aria era un po’ spessa e la luce, filtrata da molte nuvole, tenue. Subito mi è sembrata […]

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Evento speciale al Joia: cena a 4 mani con gli chef Pietro Leemann e Fulvio Pierangelini

A un anno dall’annuncio della collaborazione tra Fulvio Pierangelini e Pietro Leemann al Verdura Resort, che ha visto l’inserimento dei piatti di alta cucina naturale creati dal nostro Chef Leemann nei menu alla carta dei ristoranti e allo Spa Bar del resort, le due stelle della cucina italiana offrono alla platea milanese l’opportunità unica di assaporare […]

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Joia Vip, Saluti a Anthony Bourdain e altre notizie

Cara amica, caro amico, Qualche giorno fa Anthony Bourdain ha scelto di lasciare in modo drammatico questa dimensione. Era un cuoco eclettico, in gioventù aveva lavorato in ristoranti di buon livello americani, al contempo sapeva scrivere molto bene, amava raccontare il suo mondo, quello della cucina, da dietro le quinte. E’ diventato famoso a livello […]

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Joia Vip, un Maestro per amico e altre notizie

Cara amica, caro amico, Il 19 marzo al cinema Odeon, assieme a un folto pubblico, ho celebrato l’anniversario della nascita di Gualtiero Marchesi. E’ stato mostrato un film documentario su di lui fatto molto bene, uno spaccato della sua personalità e una testimonianza anche di mezzo secolo di società, che si è trasformata a velocità […]

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Joia Vip, L’insostenibile leggerezza dell’essere

Cara amica, caro amico, Ho dedicato le festività di Dicembre a incontrare amici che non vedevo da molto tempo. Ho volato con loro nei ricordi e rinnovato il desiderio di arricchirci con nuove esperienze assieme. Ho salutato due cari amici che hanno lasciato questa dimensione, importanti mentori e compagni di viaggio che sono stati determinanti […]

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